信州の昆虫食。

エクササイズとお酒の量
エクササイズ:ランニング5Km、筋トレ1時間  
終了時体重:72.8Kg
お酒の量:生酒1合、ハイボール2杯

三月に突入~・・・と言うことで、長野マラソンまで2ヶ月を切り、

少し焦っているエントリーのお父さんお疲れさんです。

なかなかパフォーマンスが上がりません。

ランニングマシーンで軽快に走っている人がうらやましいですね。

さて、先日知人に頼まれ、りんご畑に倒れそうになっている、

クヌギの大木を、友人と3人で3本伐採しました。

そいつを玉切りにし、薪割りをしていると、

中から芋虫が次々と3匹出てきました。

これは美味そう。てっぽう虫かな?食えるかも?

早速調べてみると・・・やっぱりね。

その夜、ストーブの上に、アルミホイールを敷き、

軽くあぶってみました。

 13-03-05-01.jpg

それを、おそるおそる。口に運び噛んでみました。

すると・・・・超旨い。まるで焼きトウモロコシ。

信州では昔から昆虫を食べていました。

有名は虫は、イナゴ、蜂の子、ザザムシ。

しかしてっぽう虫はなかなか見つからず、

幻の虫?と言われてきました。

成虫がカミキリムシ(害虫)ですので、

みんなで見つけて食べれば、

森林の保護に役立つかも。

 

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このページは、y-koyamaが2013年3月 6日 08:51に書いたブログ記事です。

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