今度は小麦栽培。

 昨日のエクササイズとお酒の量
エクササイズ：ランニング9.5Km、ウオーキング1Km、筋トレ（腹筋300回、腕立て50回、下半身強化、上半身も）

　
終了時体重：73.8Kg
お酒の量：芋焼酎お湯割り2杯、日本酒１合。

寒くなりました。

薪ストーブライフを満喫しているお父さんお疲れさんです。

10月13日に脱穀を済ませ、１年目の米作りが成功の内に終了しました。

そして今度は小麦作りに挑戦。

・・・と言うことで10月26日に種まきを行い、

現在発芽してすくすく成育中。

 

上手く収穫にこぎ着けるかな？心配です。

作っている品種は、

幻の小麦と言われている「伊賀筑後オレゴン」。

通称イガチク。

大正時代に三重県の筑後平野で作っている小麦と、

アメリカ西部のオレゴン州の小麦を交配して作られた、

硬質小麦です。（今の小麦は軟質）

それを、降水量が少なく小麦栽培に適した、

善光寺平から上田に至る千曲川の沿岸で

戦前まで盛んに栽培されていたそうです。

当時、東京で美味しいと言って、

一番喜ばれたうどん粉がこのイガチクでしたとさ。

特徴は蕎麦？と見間違うほど色が濃い。

さらに小麦本来の風味が豊で、しかも堅いため、

ずるずるとすすれないそうです。

収穫後のうどんパーティーが楽しみです。