2013年11月アーカイブ

 昨日のエクササイズとお酒の量
エクササイズ：ランニング１Km、エアロビクス60分、マットサイエンス50分

　
終了時体重：74.8Kg
お酒の量：芋焼酎お湯割り1杯

最近、農業にはまっているお父さんお疲れさんです。

先日の土曜日にタマネギを植えました。

苗を500本買ってきて、イガチク栽培の田んぼの隣に、

くわで畝を作り10cm間隔で並べ、土をかぶせ、

軽く押さえて作業約１時間完了。

来春の収穫が楽しみです。

　
終了時体重：73.8Kg
お酒の量：芋焼酎お湯割り2杯、日本酒１合。

寒くなりました。

薪ストーブライフを満喫しているお父さんお疲れさんです。

10月13日に脱穀を済ませ、１年目の米作りが成功の内に終了しました。

そして今度は小麦作りに挑戦。

・・・と言うことで10月26日に種まきを行い、

現在発芽してすくすく成育中。

上手く収穫にこぎ着けるかな？心配です。

作っている品種は、

幻の小麦と言われている「伊賀筑後オレゴン」。

通称イガチク。

大正時代に三重県の筑後平野で作っている小麦と、

アメリカ西部のオレゴン州の小麦を交配して作られた、

硬質小麦です。（今の小麦は軟質）

それを、降水量が少なく小麦栽培に適した、

善光寺平から上田に至る千曲川の沿岸で

戦前まで盛んに栽培されていたそうです。

当時、東京で美味しいと言って、

一番喜ばれたうどん粉がこのイガチクでしたとさ。

特徴は蕎麦？と見間違うほど色が濃い。

さらに小麦本来の風味が豊で、しかも堅いため、

ずるずるとすすれないそうです。

収穫後のうどんパーティーが楽しみです。